茶道クッキング(あゆ焼き)

 米粉を使用したあゆ焼きにチャレンジ!イチゴジャムも入れて、ホットプレートでほんのりピンクのあゆ焼きが完成しました。ココアペンで目を描き楽しいクッキングとなりました。

茶道教室の時間です。本日のお抹茶の受け菓子は自分たちで手作りをした「あゆ焼き」。「美味しいね!」と言って、みんなとっても嬉しそうに食べていましたよ。